Ingrédients pour 4 personnes
- 4 escalopes de dinde
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de farine
- 40 g de chapelure
- 50 g de parmesan frais râpé
- 15 g de beurre
Préparation de la recette
- Dans une assiette verser la farine.
- Dans l'autre assiette, mélanger le parmesan et la chapelure.
- Fouetter les oeufs dans un bol.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre. Tremper chaque escalope dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
- Les faire cuire dans la poêle environ 4 minutes par face.
Accompagner ce plat de pâtes fraîches ou d'une ratatouille.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par ama le 14/02/2012 :
« Une très bonne recette.
Délicieux! »
Par Nana le 16/04/2010 :
« Très bonne recette. »
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dinde, parmesan
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Cuisson :10 min
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