Ingrédients pour 4 personnes
- 3 oeufs + 1 jaune
- 25 cl de lait de coco
- 25 cl de lait
- 4 cuillères à café de noix de coco râpée
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette
- Dans une jatte, mélanger au fouet les oeufs avec les sucres.
- Dans une casserole, faire bouillir le lait et le lait de coco.
- Verser les laits dans la jatte. Verser la préparations dans les ramequins. Enfourner les ramequins au bain marie pendant 20 minutes th 6 (180°).
- A la sortie du four, saupoudrer chaque ramequin d'une cuillère à café de poudre de noix de coco. Laisser refroidir une heure à température ambiante puis mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Anna le 21/04/2010 :
« Encore une recette succulente, nous nous sommes régalés ! J'ai juste changé quelques petites proportions : 15 cl de lait au lieu de 25 et 35 cl de lait de coco au lieu de 25, le goût de la noix de coco ressortait mieux ! Bravo à vous pour ces recettes simples et tellement agréable en bouche. »
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Préparation :
Cuisson :20 min
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