Ingrédients pour 4 personnes
- 120 g de riz rond
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 cl de lait
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Préparation de la recette
- Déposer le riz dans une passoire, le passer sous l'eau froide puis l'égoutter.
- Faire chauffer dans une casserole, le lait avec l'extrait de vanille et porter à ébullition.
- Ajouter le riz en pluie fine et laisser bouillir à feu doux pendant 20 minutes.
- Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé hors du feu puis mélanger délicatement.
- Verser la préparation dans de petits ramequins individuels et laisser refroidir.
- Réserver au réfrigérateur pendant 60 minutes avant de servir.
Bon appétit !
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Cuisson :30 min
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