Recette » Plats de résistance » Viandes

Côtes d'agneau au pesto 5/5

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 240°C (th 8).
  2. Mélangez le pesto, l'huile d'olive, le jus de citron et quelques gouttes de Tabasco.
  3. Badigeonnez les côtes d'agneau avec de l'huile d'olive avant de les faire dorer sous le grill du four pendant 5 minutes sur chaque face, et salez en fin de cuisson.
  4. Avant de servir, badigeonnez les côtes d'agneau avec le mélange au pesto et servez le reste du mélange en accompagnement.

Vous pouvez accompagner cette viande de tagliatelles fraîches ou de pommes vapeur.

Bon appétit !

Noter cette recette :
 

Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !

Derniers commentaires

 Par Christian Ponti le 16/04/2008 :
« Recette facile, rapide, et délicieuse. »

 Par Stéphane le 14/06/2007 :
« Salut ! J'ai testé cette recette ce soir... Je n'ai pas de tabasco donc je le remplace par une cuillère à café de purée de piment... C'est délicieux avec des pommes de terre et des poivrons au four…. »

Mots clés et recettes liés

Cliquez sur un mot clé :
agneau, pesto
Ou consultez les recettes similaires :