Ingrédients pour 4 personnes
- 250 g de lasagnes
- 200 g de pesto
- 1/2 l de lait
- 50 g de beurre
- 80 g de farine
- Noix de muscade
- 100 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de pignons de pins
- Sel
Préparation de la recette
- Préparer la béchamel. Pour cela, faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et remuer énergiquement.
- Laisser cuire 1 à 2 minutes, sans cesser de remuer puis verser le lait.
- Baisser le feu et laisser la sauce épaissir. Saupoudrer de noix de muscade.
- Plonger les feuilles de lasagnes dans une casserole remplie d'eau bouillante et laisser cuire pendant 5 minutes. Les égoutter ensuite avec un linge propre et sec.
- Préchauffer le four th 6 (180°C).
- Beurrer un plat à gratin puis disposer une couche de feuilles de lasagne dans le fond. Recouvrir d'une couche de béchamel, saupoudrer de pesto et de parmesan.
- Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Disposer quelques pignons de pins sur le dessus puis finir par le parmesan restant.
- Enfourner pendant 20 minutes.
Bon appétit !
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Cuisson :25 min
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