Ingrédients pour 6 personnes
- 20 abricots
- 100 g de farine
- 4 oeufs
- 20 cl de lait
- 10 cl de crème liquide
- 30 g de beurre
- 20 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 cuillère à soupe de miel
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 6 (180°).
- Laver et dénoyauter les abricots en les coupant en deux.
- Dans une jatte, mélanger au fouet les oeufs avec le miel, le sucre et le sucre vanillé de façon à obtenir une préparation mousseuse homogène.
- Ajouter ensuite la farine, la crème, le lait et le beurre fondu tout en continuant de fouetter.
- Dans le moule à gratin beurré et fariné disposer les demis abricots. Verser par dessus la préparation et enfourner 40 minutes.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Lolo76 le 20/04/2011 :
« Super recette, simple et rapide. »
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clafoutis, abricots, miel
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Cuisson :40 min
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