Ingrédients pour 6 personnes
- 600 g de cerises
- 100 g de poudre d'amandes
- 80 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 40 cl de lait
- 10 g de beurre
Préparation de la recette
- Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, la poudre d'amande et la levure.
- Ajouter les oeufs un à un puis le lait petit à petit en mélangeant bien à l'aide d'un fouet afin d'éviter les grumeaux.
- Laver, dénoyauter les cerises et les incorporer à la préparation. Mélanger à nouveau.
- Beurrer un plat à clafoutis et y verser la préparation.
- Enfourner th 6 (180°) environ 30 minutes.
Bon appétit !
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