Ingrédients pour 2 personnes
- 2 grandes tranches de pain de campagne
- 1 avocat
- 50 g de féta
- 1 oignon rouge
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 citron
Préparation de la recette
- Couper l'avocat et écraser la chair dans un bol. Mélanger avec le jus du demi citron.
- Couper l'oignon en lamelle et le poivron en dés après l'avoir lavé et épépiné.
- Sur les tartines, étaler la purée d'avocat. Ajouter quelques morceaux de féta, lamelles d'oignons et dés de poivrons. Saler et poivrer. Servir immédiatement avec un salade verte ou de tomates.
Bon appétit !
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