Ingrédients pour 6 personnes
- 1 rouleau de pâte sablée
- 5 poires
- 2 jaunes d’oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g d’amandes en poudre
- 20 cl de crème fraîche liquide
Préparation de la recette
- Eplucher, épépiner et couper les poires en quartiers.
- Dans un saladier, verser les jaunes d’½ufs et les mélanger avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Verser la crème liquide et la poudre d’amandes et mélanger le tout.
- Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte. Piquer le fond de tarte avec une fourchette et la faire cuire au four 10 minutes th 6 (180°).
- Sur le fond de tarte, disposer les quartiers de poires et recouvrir de la crème aux amandes. Enfourner 30 minutes. Laisser tiédir avant de déguster.
Bon appétit !
Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !
Derniers commentaires
Mots clés et recettes liés
Cliquez sur un mot clé :
Ou consultez les recettes similaires :
Préparation :
Cuisson :40 min
Repos :
Difficulté :
