Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pâte à pizza
- 2 escalopes de poulet
- 2 tomates
- 1 oignon
- 15 ml de miel liquide
- 10 tranches de prosciutto
- 2 boule de mozzarella
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 6 (180°C).
- Laver les tomates. Les peler, les épépiner puis les couper en petits cubes.
- Peler l'oignon puis le hacher finement.
- Faire revenir à feu doux, les tomates, l'oignon et le miel liquide dans une poêle.
- Laisser cuire 5 minutes jusqu'à ce que la sauce s'épaississe. Saler, poivrer puis réserver.
- Couper les escalopes de poulet en lanières assez fines puis enrouler chaque lanière par une tranche de prosciutto.
- Recouvrir une plaque du four de papier sulfurisé et y disposer les roulés de poulet.
- Enfourner 5 minutes puis réserver.
- Dérouler la pâte à pizza puis la déposer sur la plaque du four. La napper généreusement de sauce tomate, ajouter de la mozzarella préalablement râpée et disposer les roulés de poulet.
- Enfourner pendant 10 minutes.
Bon appétit !
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Cuisson :20 min
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