Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pâte à pizza
- 1 boule de mozzarella
- 200 g de b½uf haché
- 1 tomate
- 1 poivron
- 1 oignon
- 80 g de gruyère
- 100g de concentré de tomate
Préparation de la recette
- Préchauffez le four th 7 (210°C).
- Éplucher l'oignon, l'émincer puis le faire revenir à la poêle avec un peu d'huile chauffée. Incorporer la viande hachée en petits morceaux et laisser cuire 3 minutes.
- Couper le poivron, l'épépiner puis le découper en fines lamelles. Ôter le pédoncule de la tomate et la couper en rondelles.
- Abaisser la pâte à pizza sur une plaque de cuisson et la napper de concentré de tomate. Disposer les rondelles de tomate et les lamelles de poivron par-dessus.
- Répartir le mélange oignons/steack haché, recouvrir de belles tranches de mozzarella et finir par le gruyère râpé.
- Enfourner pendant 10 minutes.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive avant de servir.
Bon appétit !
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Cuisson :13 min
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