Ingrédients pour 6 personnes
- 150 g de chocolat noir
- 3 ½ufs
- 75 g de sucre en poudre
- 75 g de beurre
- 40 g de farine
Préparation de la recette
- Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux et ajouter le beurre coupé en morceaux. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
- Dans une jatte, mélanger le sucre avec les ½ufs puis ajouter la farine. Verser le chocolat fondu dans la jatte et mélanger le tout.
- Beurrer et fariner un moule à gâteau et y verser la préparation. Enfournant le fondant au chocolat 15 minutes dans un four préchauffé th 7 (210°).
Laisser tiédir avant de servir ce gâteau fondant au chocolat avec de la crème anglais ou une boule de glace.
Bon appétit !
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Cuisson :15 min
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