Ingrédients pour 6 personnes
- 200 g de beurre
- 200 g de farine
- 180 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 boîte d'ananas au sirop
- 2 cuillères à soupe du sirop d'ananas
- 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation de la recette
- Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et la levure. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant avec un fouet.
- Dans une casserole faire fondre le beurre (ou au micro ondes) et l'incorporer dans le saladier. Mélanger.
- Egoutter les rondelles d'ananas en gardant 2 cuillères à soupe du jus qu'il faut ajouter à la préparation. Couper les rondelles d'ananas en morceaux et les mélanger à la pâte. Verser le rhum.
- Mélanger le tout et verser la pâte à gâteau dans un moule à gâteau beurré et fariné.
- Enfourner 30 minutes th 6 (180°).
Bon appétit !
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