Ingrédients pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 100 g d’olives noires dénoyautées
- 1 petite gousse d’ail
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 jaune d’oeuf
Préparation de la recette
- Eplucher et couper la gousse d’ail en deux. Egoutter les olives noires et les verser dans le bol d’un mixeur avec l’ail.
- Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive et mixer le tout.
- Couper la pâte feuilletée en quatre parties et déposer la tapenade d’olives noires au centre. Refermer les feuilletés en soudant bien les bords.
- A l’aide d’un pinceau de cuisine napper les feuilletés de jaune d’½uf et déposer les feuilletés sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.
- Enfourner 15 minutes th 6 (180°).
Bon appétit !
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Cuisson :15 min
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