Ingrédients pour 4 personnes

• 2 oignons
• 900 g de pommes de terre
• 300 g d'épinards frais
• 1/2 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de cumin
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 1/2 cuillère à café de gingembre
• Huile
• Sel
• Poivre

Préparation de la recette

1. Peler et émincer les oignons. Eplucher les pommes de terre et les plonger dans une casserole remplie d'eau bouillante puis laisser cuire pendant 15 minutes. Les passer sous l'eau froide, les égoutter puis les couper en rondelles.
   
2. Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse et y incorporer les oignons.
   
3. Laisser cuire 5 minutes à feu moyen.
   
4. Ajouter ensuite les rondelles de pommes de terre, les épinards frais et les différentes épices. Saler et poivrer.
   
5. Laisser cuire à couvert pendant quelques minutes. Il faut que les épinards soient bien tendres.
   

Bon appétit !

Noter cette recette :
5 (note la + élevée) 4 3 (note moyenne) 2 1 (note la - élevée)  

Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !

Derniers commentaires

Mots clés et recettes liés

Cliquez sur un mot clé :
curry, pommes de terre, épinards
Ou consultez les recettes similaires :

Recherche :

© Cuisinetoo.com - Tous droits réservés
Une remarque ?