Ingrédients pour 4 personnes
- 1/2 litre de lait
- 2 oeufs + 2 jaunes
- Vanille en poudre
- 100 g de farine
- 250 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
Préparation de la recette
- Pour cette recette, vous devez faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre dans une casserole.
- Dans un plat, mélanger le sucre avec la farine et incorporer les oeufs d'un seul coup. Verser ensuite dans cette préparation le lait bouillant.
- Verser la pâte dans des moules à cannelés et mettre au four préalablement préchauffé thermostat 7, pendant 5 min. Baisser ensuite le four thermostat 6 (soit 180°) et cuire une heure.
- Démouler chaud.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Loulou le 11/11/2013 :
« Encore meilleure que le cannelés bordelais :) »
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