Ingrédients pour 4 personnes
- 4 filets de cabillaud
- 1 citron
- 80 g de beurre
- 5 cl de crème fraîche
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Déposer les filets de cabillaud dans un plat allant au four. Enfourner 15 minutes th 6 (180°).
- Presser le jus du citron. Dans une casserole, mettre le beurre coupé en morceaux et le faire chauffer avec la crème fraîche et le jus de citron. Saler et poivrer.
- Sortir le cabillaud du four, déposer les filets de poisson sur un plat de service et napper de la sauce au citron.
- Accompagner ces filets de poisson de riz ou de pommes de terre cuites à l'eau.
Bon appétit !
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Cuisson :20 min
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