Ingrédients pour 2 personnes
- 2 bananes
- 1/2 citron vert
- 1 cuillère à café de rhum
- 2 cuillère à soupe de sucre de canne
- 10 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées
Préparation de la recette
- Dans un wok, faire griller sans matière grasse les amandes effilées. Les réserver dans un bol.
- Verser dans le wok, le sucre de canne avec 1 cuillère à soupe d’eau. Ajouter le beurre. Faire fondre le tout et mélanger.
- Presser le demi citron vert et verser le jus dans le wok. Ajouter le rhum, et les bananes coupées en rondelles. Mélanger et laisser chauffer 5 minutes environ. Saupoudrer d'amandes effilées grillées juste avant de servir.
Ce dessert peut s'accompagner d'une boule de glace vanille ou caramel.
Bon appétit !
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