Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g de fraises
- 20 cl de crème liquide entière bien froide
- 30 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 40 g de sucre glace
Préparation de la recette
- Laver, équeuter et couper les fraises en 2 puis les disposer dans un saladier. Les saupoudrer de sucre glace et verser le jus de citron. Réserver au frais.
- A l'aide d'un batteur électrique, battre la crème liquide puis ajouter le sucre glace. Ajouter la crème dans le saladier et la mélanger avec les fraises.
- Servir bien frais dans des coupes ou verrines!;
Bon appétit !
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