Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pâte à pizza
- 150 g de champignons de Paris
- 1 brique de coulis de tomate
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 aubergine
- 3 tomates
- 10 rondelles de chorizo
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 50 g de parmesan
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 7 (210°C).
- Laver les champignons et les couper en fines lamelles Les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.
- Laver l'aubergine, l'émincer finement puis la faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
- Laver les tomates et les couper en fines rondelles.
- Couper le jambon en lamelles.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque du four puis la napper de coulis de tomate. Disposer les lamelles de champignons, les rondelles de tomates, les morceaux d'aubergines dessus. Ajouter les lamelles de jambons et les rondelles de chorizo.
- Saupoudrer de parmesan.
- Enfourner pendant 15 minutes.
Bon appétit !
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Cuisson :20 min
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