Ingrédients pour 6 personnes
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- Eau
Préparation de la recette
- Tamiser la farine et le sel sur un plan de travail. Couper en morceaux le beurre ramolli et malaxer avec les mains.
- Ajouter l'oeuf et continuer de malaxer. Ajouter de l'eau sans cesser de travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laisser reposer la pâte au moins une heure au réfrigérateur.
Bon appétit !
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