Ingrédients pour 6 personnes
- 400 g de fruits rouges frais ou surgelés
- 40 cl de champagne
- 1 litre de glace à la fraise
- 300 g de coulis de fruits rouges frais ou surgelé
- Menthe fraîche ciselée
Préparation de la recette
- Dans un saladier mélangez les fruits rouges avec le coulis et la menthe. Réservez au frais au moins une heure.
- Au moment de servir, versez ce mélange dans des coupes, ajoutez une boule de glace et arrosez de champagne bien frais.
- Servez immédiatement.
Bon appétit !
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