Ingrédients pour 6 personnes
- 350 g de farine
- 50 g de sucre
- 170 g de beurre
- 1 cuillère à café de sel fin
- 4 oeufs
- 2 cuillère à soupe d'eau froide
- 15 g de levure de boulangerie
- 1 poignée de pralines
Préparation de la recette
- Mettre la farine dans un saladier et former un puits. Incorporer au centre, le sel, les oeufs, le beurre préalablement fondu et la levure.
- Mélanger énergiquement et réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Fariner le plan de travail et étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Façonner un carré, parsemer de pralines et replier la pâte en quatre.
- Etaler à nouveau la pâte dans le sens de la longueur puis la rouler sur elle-même.
- Couper 8 morceaux et les disposer sur une plaque du four préalablement beurré.
- Mettre au four th 8 (240°C) pendant 30 minutes.
Bon appétit !
Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !
Derniers commentaires
Mots clés et recettes liés
Cliquez sur un mot clé :
brioche, pralines
Ou consultez les recettes similaires :
Préparation :
Cuisson :30 min
Repos :
Difficulté :
