Ingrédients pour 6 personnes
- 250 g de brousse
- 40 g de pignons
- 40 g de parmesan râpé
- 6 feuilles de filo
- Beurre
- Menthe
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Dans un bol mélanger la brousse avec les pignons, le parmesan râpé et la menthe. Saler et poivrer.
- Couper en deux les feuilles de filo. Placer de la farce au bord et rouler la pâte.Badigeonner de beurre fondu et enfourner pour 15mn th6(180°).
A accompagner d'une salade de mâche assaisonnée d'une vinaigrette.
Bon appétit !
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Cuisson :15 min
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